Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, фарширована яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4-5 шт.
  • яловичина - 400г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • томат-паста - 4 ст. л.
  • морква - 2 шт.
  • борошно - 3 ст. л.
  • жир - 5 ст. л.
  • сметана - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Картопля, фарширована яловичиною необхідно:

У очищеній картоплі зробити отвір виїмкою або ножем, приготувати м'ясний фарш і заповнити ним отвори. Потім обсмажити, скласти в глибоке деко, злегка полити сметаною і довести до готовності в духовці. При подачі посипати зеленню і полити сметаною, змішаної з жиром, в якому картопля запікати.


рецепти по кроках
7
6
6
4
Капусняк «Галицький» Літній суп Лаханорізо (рис з капустою по-грецьки) Свинина у фользі
Ще рецепти розділу ...
Цібрікі

Сирий заструганий картоплю натерти на тертці, масу віджати, додати борошно, сформувати кульки завбільшки з вишню і обсмажити їх в добре розігрітому жирі.

Деруни з мачанкою

Для приготування мачанки копченості нарізати на невеликі шматочки, цибулю потерти на дрібній тертці. Викласти копченості і цибульну масу на сковороду, по

Мачанка зі свинини з домашньою ковбасою

Сушені гриби замочити в холодній воді на 1,5-2 години. Потім гриби промити, залити склянкою свіжої води і довести до кипіння. Варити на середньому вогні 10

Щи з телятини по-білоруськи

М'ясо нарізати порційними шматками і відварити в кістковому бульйоні. Квашену капусту дрібно нарізати і припустити до м'якості в половині передбаченого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої