Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий салат зі свинячої печінкою та сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінку свиняча - 230г
  • морква - 1 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • російський сир (тертий) - 100г
  • майонез - 380 мл
  • сіль - 2 щіпки
  • петрушка (гілочки) - 5 шт.
  • оливки (без кісточки) - 4 шт.

Щоб приготувати Листковий салат зі свинячої печінкою та сиром необхідно:

Свинячу печінку відварити до готовності в підсоленій воді. Потім печінку остудити і нарізати соломкою. Морква так само відварити і нарізати соломкою. Відварити яйця круто, почистити і відокремити жовтки від білків. Натерти жовтки на дрібній тертці, крупно потерти білки. Зелену цибулю тонко нашаткувати.

У глибоку миску викласти шарами: жовтки, тертий сир, морква, печінка, зелений лук і яєчні білки. Кожен шар розрівнювати і промащувати майонезом. Злегка утрамбувати салат і прибрати в холодильник на 1 годину.

Порубати зелень петрушки. Нарізати оливки кільцями. Вийняти листковий салат з холодильника і перевернути на широке плоске блюдо. Прикрасити салат оливками, зеленню петрушки і подати страву до столу.


рецепти по кроках
6
6
6
7
Листковий салат з курки Салат «Гранатовий браслет» Салат з оселедця з яблуками Cлоений салат з грибами «Червона Шапочка»
Ще рецепти розділу ...
Листковий салат з тунцем

[P] Картоплю нарізати дрібними скибочками, подрібнити тунець і яйця. Приготувати соус, змішавши рідину від тунця з вирощує. маслом і соком лимона. Нарізати

Салат новорічний листковий

Всі компоненти викладаються на плоскій тарілці шарами. Після кожного третього шару промащується майонезом, змішаним з дрібно порізаним або розчавлені

Листковий салат з консервованої сайри з червоною ікрою

Зварити рис, яйця. Моркву і цибулю подрібнити і обсмажити моркву на рослинному маслі. З скибочок консервованої сайри злити масло, розтовкти до одн

Листковий салат зі свинячої печінкою та сиром

Свинячу печінку відварити до готовності в підсоленій воді. Потім печінку остудити і нарізати соломкою. Морква так само відварити і нарізати соломкою. Відвар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої