Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Драчена картопляна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 6 шт.
  • борошно пшеничне - 1-2 ст. л.
  • яйце - 1 шт.
  • сало - 30г
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • масло вершкове - за смаком
  • сметана - за смаком
  • сода - щіпку
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Драчена картопляна необхідно:

Сирий очищену картоплю натерти на тертці, змішати з борошном, сирим яйцем, посолити, додати мелений чорний перець, соду і дрібно нарізаний, смажений на салі цибулю. Глибоку сковороду змастити жиром, викласти в неї картопляну масу рівним шаром і поставити в духовку запікатися. Подавати драчену гарячої зі сметаною або розтопленим вершковим маслом.


рецепти по кроках
6
8
4
5
Каймак Печиво «семіслойная» М'ясо з чорною смородиною Гострий овочевий салат з кальмарами
Ще рецепти розділу ...
Березовик

Березовий сік злити в невеликий бочонок, поставити в темне прохолодне місце для бродіння. Через 2-3 дні, коли сік трохи закисне, додати підсмажені

Суп картопляний з салом

У киплячу воду опустити нарізану кубиками картоплю, додати сіль і варити протягом 20-30 хв. Перед закінченням варіння покласти дрібно нарізані ре

Мачанка зі свинини з домашньою ковбасою

Сушені гриби замочити в холодній воді на 1,5-2 години. Потім гриби промити, залити склянкою свіжої води і довести до кипіння. Варити на середньому вогні 10

Борщ з ріпою

У кістковий бульйон закладають картоплю, ріпу і варять до готовності, додають нашатковану соломкою буряк, попередньо відварену в шкірці з УКСу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої