Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з печінки з грибами і маринованими огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка яловича (свиняча) - 1 / 2кг
  • яйце - 5 шт.
  • печериці (свіжі) - 300г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • мариновані огірки - 3-4 шт.
  • майонез - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Салат з печінки з грибами і маринованими огірками необхідно:

Яйця відварити круто. Яловичу печінку відварити до готовності в підсоленій воді. Нарізати цибулю та печериці невеликими кубиками, викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом і смажити до готовності.

Печінка, злегка остудивши, порізати брусочками. Яйця остудити в холодній воді, почистити і нарізати кубиками. Мариновані огірки так само порізати кубиками.

З'єднати всі підготовлені інгредієнти, поперчити і посолити салат за смаком. Заправити готовий салат майонезом і подати, прикрасивши свіжою зеленню.


рецепти по кроках
3
4
7
6
Теплий салат з курячої печінки з руколою Cалат з печінки з картоплею Салат з курячої печінки з гірчицею Салат з грибів і печінки
Ще рецепти розділу ...
Салат з яловичої печінки і грибів

[P] Варені яйця подрібнити. Сушені гриби замочити на кілька годин у холодній воді і відварити в ній же. Печінка відварити в підсоленій воді зі спеці

Салат з квасолі з печінкою

[P] Квасолю відварити до м'якості, воду злити і додати в неї 20 грам вершкового масла. Печінка нарізати невеликими шматочками, зварити або обсмажити і ме

Теплий салат з качиної печінки з зернами граната

З гранатів вийняти зерна і змішати їх з родзинками і каперсами. Поєднавши оцет з 4 ст.л. рослинного масла, портвейном і медом, посолити, поперчити і ТЩ

Салат з печінки з чорносливом і сиром

Чорнослив замочити в гарячій воді. Почистити овочі. Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на крупній тертці. Викласти цибулю з морквою в розігріту сковор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої