Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп овочевий з перепелиними яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • овочева суміш (заморожена) - 400г
  • лавровий лист - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • приправи - за смаком
  • перець - за смаком
  • рис - за смаком
  • яйце перепелине - 10 шт.

Щоб приготувати Суп овочевий з перепелиними яйцями необхідно:

Рис ретельно промити і замочити в холодній воді. У каструлю з киплячою водою викласти овочеву суміш, додати сіль, перець і приправи. Довести суп до кипіння.

Відкинути на сито замочений рис, потім перекласти його в киплячий суп. Варити овочевий суп на невеликому вогні 20-25 хвилин до готовності рису.

Акуратно, не пошкоджуючи жовток, влити в киплячий суп по одному перепелині яйця. Готувати суп з перепелиними яйцями ще 5 хвилин, потім зняти з вогню і подати до столу.


рецепти по кроках
4
7
4
4
Суп з печених овочів Кабачковий суп Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Овочевий суп-крем
Ще рецепти розділу ...
Суп з часником і грінками

Часник подрібнити і підсмажити так, щоб він не змінив кольору і став м'яким, потім ввести в бульйон, додати сіль, перець і варити протягом 10 хвилин. Б

Овочевий суп з баранини з естрагоном

Грудинку залити водою, додати перцем горошком, посолити і довести до кипіння. Знявши піну, варити бульйон при слабкому кипінні до готовності м'яса. Тим в

Суп з листя редису

Крупно порізати вимиту зелень і цибулю, згасити у відкритій скороварці в маслі протягом 5 хв. Закип'ятити окремо 1,5 л підсоленої води і залити нею про

Морквяний суп з імбиром і бобовими проростками

Морква нарізати невеликими кубиками. З лимонів віджати сік. Розібрати брокколі на дрібні суцвіття. Дрібно нарізати червоний і зелений лук. Корінь імбиру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої