Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кобблер з ревеню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ревінь (нарізаний кубиками) - 4 склянки
  • цукор - 1 склянка
  • сіль за смаком
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • борошно - 2 склянки
  • пекарський порошок - 1 ст.л.
  • масло вершкове (розм'якшене) - 200г
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати кобблер з ревеню необхідно:

Посипати ревінь цукром і сіллю, скропити лимонним соком і добре перемішати. Викласти начинку у форму, змащену маслом, і відставити на 15-20 хвилин.

Змішати борошно, 2 ст.л. цукру, сіль і пекарський порошок. Додати вершкове масло і ретельно перемішати виделкою до утворення крихти. Влити яйце, збите з молоком, і вимісити однорідне тісто.

Розділити тісто на кульки, злегка придавити в коржики і викласти на ревінь. Посипати пиріг цукром і відправити в розігріту духовку. Випікати кобблер з ревеню до золотистого відтінку приблизно 30 хвилин при 200С.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Сациві з курки Сирний мус з черешнею Щи з кислої капусти Курка в кокосовому молоці з манго
Ще рецепти розділу ...
Коблер з персиками і ожиною

Змішати просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Збити міксером розм'якшене вершкове масло з цукром в пишну однорідну масу. Додати борошняну сме

Коблер з грушами і журавлиною

[P] Розігріти духовку до 200С. Змішати журавлину, очищені від шкірки і серцевини груші і цукор. Покласти в плоску форму. [P] Розтерти вершкове масло з

Яблучний коблер

Змішати просіяне борошно з цукром, сіллю і розпушувачем. Додати охолоджене масло, нарізане кубиками, і порубати все до стану крихти ножем мул

Кобблер з яловичиною

Консервовані томати, відклавши кілька штук, очистити від шкірки і розім'яти в пюре. Моркву і картоплю порізати скибочками. Ріпчасту цибулю нарізати по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої