Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Коблер (випічка)

Вишнево-мигдальний кобблер

Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:

вишня - 500г
цукор - 1/3 склянки
крохмаль (швидкого приготування) - 3 ст.л.
лікер Амаретто - 1 ст.л.

для тесту:

борошно - 1.5 склянки
коричневий цукор - 1/3 склянки
цукор - 1/3 склянки
сіль - 1 ч.л.
геркулес - 1 склянка
екстракт мигдалю - 1 ч.л.
вершкове масло (розм'якшене) - 150г
мигдаль (пластівці) - 1 склянка

для сервірування:

вершки (збиті) - за смаком.

Щоб приготувати Вишнево-мигдальний кобблер необхідно:

Видалити з вишні кісточки, додати цукор, крохмаль і лікер. Добре перемішати начинку, викласти її у форму для випічки і залишити на 15-20 хвилин.

Змішати всі сухі інгредієнти для тіста. Додати вершкове масло, мигдальний екстракт і перетерти все до стану крихти. Викласти приготоване тісто на вишневу начинку і посипати мигдалем.

Відправити пиріг в духовку, розігріту до 180С, і випікати до зарум'янювання близько 50 хвилин. Готовий вишнево-мигдальний кобблер злегка остудити і подати зі збитими вершками.

рецепти по кроках
5	4	6	4
Капустяний шніцель	Консоме	Винний пиріг по-ельзаськи	Курка з грибами

Вишнево-мигдальний кобблер

Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:

для тесту:

для сервірування:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Кобблер з яловичини з цибулею

Ягідний коблер

Журавлинний-манговий кобблер

Коблер з ожиною