Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вишнево-мигдальний кобблер


Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:
  • вишня - 500г
  • цукор - 1/3 склянки
  • крохмаль (швидкого приготування) - 3 ст.л.
  • лікер Амаретто - 1 ст.л.
для тесту:
  • борошно - 1.5 склянки
  • коричневий цукор - 1/3 склянки
  • цукор - 1/3 склянки
  • сіль - 1 ч.л.
  • геркулес - 1 склянка
  • екстракт мигдалю - 1 ч.л.
  • вершкове масло (розм'якшене) - 150г
  • мигдаль (пластівці) - 1 склянка
для сервірування:
  • вершки (збиті) - за смаком.

Щоб приготувати Вишнево-мигдальний кобблер необхідно:

Видалити з вишні кісточки, додати цукор, крохмаль і лікер. Добре перемішати начинку, викласти її у форму для випічки і залишити на 15-20 хвилин.

Змішати всі сухі інгредієнти для тіста. Додати вершкове масло, мигдальний екстракт і перетерти все до стану крихти. Викласти приготоване тісто на вишневу начинку і посипати мигдалем.

Відправити пиріг в духовку, розігріту до 180С, і випікати до зарум'янювання близько 50 хвилин. Готовий вишнево-мигдальний кобблер злегка остудити і подати зі збитими вершками.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Капустяний шніцель Консоме Винний пиріг по-ельзаськи Курка з грибами
Ще рецепти розділу ...
Кобблер з яловичини з цибулею

Нарізати півкільцями ріпчасту цибулю, моркву порізати тонкими півколами. Яловичу вирізку нарізати невеликими шматочками і викласти в розігріту сковоро

Ягідний коблер

Ягоди перебрати, промити, обсушити і викласти у велику каструлю. Посипати ягоди сумішшю цукру з крохмалем, перемішати і поставити на невеликий вогонь.

Журавлинний-манговий кобблер

М'якоть манго нарізати невеликими кубиками і з'єднати з журавлиною. Додати цукор, корицю, 3 ст.л. борошна і добре перемішати. Накрити посуд з начинкою п

Коблер з ожиною

[P] У великій мисці змішати цукор, борошно, ягоди і лимонний сік. Розкласти цю суміш на деко, змащене вершковим маслом. Випікати близько 20 хвилин. Д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої