Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Персиковий пиріг-кобблер (Peach Cobbler)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • персик - 300г
  • цукор (в начинку) - 10г
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • масло вершкове - 50г
  • борошно пшеничне - 65г
  • цукор (в тісто) - 70г
  • сіль за смаком
  • сода - 1/2 ч.л.
  • молоко - 90 мл
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Персиковий пиріг-кобблер (Peach Cobbler) необхідно:

Персики, видаливши кісточку, нарізати шматочками і покласти в сотейник. Додавши цукор і корицю, томити персики на слабкому вогні до м'якості. Якщо соку виділяється мало, підлити в начинку трохи води.

Розтоплене вершкове масло вилити на дно вогнетривкої форми для випічки, відставити убік і приготувати тісто. Для приготування тіста змішати просіяне борошно, цукор, соду і сіль. Додати в суху суміш молоко з яйцем і розмішати до однорідності. Вилити тісто у форму з маслом, на тісто розкласти часточки персиків.

Поставити пиріг в розігріту до 180С духовку. Випікати персиковий кобблер до зарум'янювання близько 40 хвилин. Готовий пиріг, злегка остудивши, перекласти на блюдо і подати до столу теплим.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Маннік в мультиварки Курка, фарширована грибами Тальоліні з рибним соусом Ростбіф в мультиварки
Ще рецепти розділу ...
Коблер з курки з овочами і чебрецем

Тонко нашаткувати білу частину цибулі-порею. Порізати гарбуз і гриби невеликими кубиками. Курячі гомілки і цибулю-порей викласти в сковороду і обсмажити на ра

Кобблер з ревеню і полуниці

[P] Поставте трилітрову каструлю на великий вогонь, доведіть в ній до кипіння ревінь і 100 г цукру, часто помішуючи. Зменшіть вогонь. Варіть 8 хвилин

Персиковий пиріг-кобблер (Peach Cobbler)

Персики, видаливши кісточку, нарізати шматочками і покласти в сотейник. Додавши цукор і корицю, томити персики на слабкому вогні до м'якості. Якщо соку виділить

Коблер з грушами і журавлиною

[P] Розігріти духовку до 200С. Змішати журавлину, очищені від шкірки і серцевини груші і цукор. Покласти в плоску форму. [P] Розтерти вершкове масло з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої