Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Наливна пиріг з м'ясом і картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 3 шт.
  • сметана - 200г
  • перець (мелений), сіль - за смаком
  • сода - 1/2 ч.л.
  • борошно - за потребою
  • картопля - 3-4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • фарш м'ясний - 200-300г
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Наливна пиріг з м'ясом і картоплею необхідно:

Збити яйця зі сметаною, сіллю і перцем. Додати соду і, поступово підсипаючи борошно, замісити рідке тісто, як на оладки.

Картоплю порізати невеликими кубиками, посолити, поперчити і перемішати. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. М'ясний фарш приправити спеціями і добре вимісити.

У форму, змащену маслом, вилити половину приготованого тесту. Викласти на тісто шарами картоплю, цибулю і м'ясний фарш. Залити начинку тістом і відправити пиріг у духовку. Випікати наливний пиріг близько 30 хвилин при 200С, перевіряючи готовність дерев'яною шпажкою.


рецепти по кроках
4
6
8
11
Шотландський м'ясний пиріг Винний пиріг по-ельзаськи Пироги з м'ясом і картоплею Лже - Веллінгтон з курячих стегон
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з яловичиною і овочами

У каструлі підігріти вершкове і рослинне масло протягом 1 хвилини. Додати моркву і цибулю і обсмажувати, поки вони злегка не підрум'яняться. Покласти

Пиріг з яловичиною та квасолею

М'ясо нарізати маленькими кубиками. Цибулю і часник порубати. Розігріти на великій сковороді олію і обсмажити в ньому м'ясо. Додати цибулю, чесно

Осетинський пиріг з м'ясом (Фидджін)

У миску всипати дріжджі, дрібку солі, ложку цукру, 1 столову ложку борошна, влити вказану кількість води, розмішати, накрити серветкою, відставити на

Цибулевий пиріг з сиром і свининою в темному пиві

Свинину помити, обсушити і залити пивом. Залишити в теплому місці на 30-40 хвилин. Обсмажити дрібно нарізану цибулю і фенхель в сковороді з розігрітим олив

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої