Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Булочки гарбузові


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 1-2 склянки
  • вода - 1/2 склянки
  • цукор - 1 ч. л.
  • свіжі дріжджі - 1 ст. л.
  • сіль - 1 ч. л.
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • гарбуз (натерта) - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Булочки гарбузові необхідно:

У підігріту до температури 35-40С воду додати попередньо розведені і проціджений дріжджі, цукор, всипати просіяне борошно і перемішати. Масу ретельно вимісити на дошці.

Гарбуз очистити, промити і натерти на крупній тертці. У підготовлене тісто покласти гарбуз і перемішувати тісто 20-25 хв. Потім поставити тісто для бродіння на 1-2 години.

Готове тісто обробити на булочки. На сухій деко укласти булочки, дати расстояться 20-25 хв і випікати при температурі 200-220С протягом 20-25 хв.


рецепти по кроках
7
6
6
9
Булочки з сиром Жайворонки (булочки) Булочки з маком до чаю Шведські булочки з корицею (Kanelbulle)
Ще рецепти розділу ...
Булочки закусочні

Закип'ятити воду з маслом і сіллю, висипати борошно, заварити тісто і злегка остудити. Вбити послідовно по одному сирому яйцю. Перемістити тісто на с

Булочки з кабачків або патисонів

[P] Для приготування тіста для булочок очищені від шкірки і насіння кабачки або патисони натріть на великій тертці, додайте сіль, олія, перець: немн

Булочки з капустою

У підігріту до температури 35-40С воду додати попередньо розведені дріжджі, цукор, всипати просіяне борошно, перемішати. Масу ретельно вимісити

Здобна булочка з начинкою з копченого окосту

Злегка підсмажений окіст і пікантні овочі подаються на здобних булочках. Цей чудовий сандвіч цілком може замінити гамбургер на пікніку. 1 Разо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої