Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з перловки зі свіжими овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перловка (або спельта) - 400г
  • солодкий перець (великий червоний) - 1 шт.
  • солодкий перець (жовтий) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • огірки - 2 шт.
  • помідор (великий) - 1 шт.
  • оливкова олія (для заправки) - 3-4 ст.л.
  • бальзамічний оцет - 2 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з перловки зі свіжими овочами необхідно:

Перлову крупу промити, залити водою, посолити і довести до кипіння. Варити перловку на невеликому вогні, поки крупинки не стануть м'якими, але не втратять форму. Злив воду, перемішати крупу виделкою і остудити.

Тим часом огірки і помідор нарізати невеликими кубиками. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати соломкою. Дуже дрібно нарізати цибулю.

З'єднати перловку з овочами, перемішати салат. Приготувати салатну заправку, з'єднавши оливкова олія з оцтом, сіллю і перцем. Заправити салат з перловою крупою приготовленим соусом і подати страву до столу.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Салат з солодких перців з оливками та каперсами Шопский салат Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою Салат з кавуна з сиром фета
Ще рецепти розділу ...
Хрусткий капустяний салат з фенхелем

Нашаткувати капусту і фенхель, потім змішати з іншими інгредієнтами салату. Збити віночком інгредієнти для заправки з 1 ч л солі і 1 ч л чорного пров

Гороховий салат з яблуками

Відварний горох змішайте з нарізаними, очищеними яблуками і вареної морквою. Посоліть і заправте майонезом або сметаною.

Китайська капуста зі щавлем і буряком

Капусту промийте, видаліть товсті стебла, наріжте соломкою. Щавель промити, обсушити, наріжте соломкою. Буряк очистіть, натріть на крупній тертці.

Салат з квасом

Відварену морква чистимо і шаткуємо, додаємо рослинне масло, квас, посипаємо цибулею.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої