Листковий салат з перловки і буряка

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Листковий салат з перловки і буряка необхідно:

Змішати рослинне масло з часником, пропущеним через прес, і відставити убік. Перлову крупу відварити в підсоленій воді протягом 40-50 хвилин. Коли крупа стане м'якою, але ще не втратить форму, зайву воду злити і остудити кашу.

Поки вариться перловка, нарізати цибулю тонкими півкільцями. Залити цибулю оцтом, розведеним навпіл водою, і залишити на 10-15 хвилин. Потім відкинути цибулю на сито. Варену буряк потерти на середній тертці, посолити і перемішати.

Викласти на блюдо шарами буряк і остигнула перловку, полити салат часниковим маслом. Зверху викласти шар маринованої цибулі, прикрасити страву зеленню і подати до столу.

рецепти по кроках

Салат з буряка з зеленим горошком

Буряк промити, відварити, очистити, натерти на крупній тертці, додати консервований зелений горошок, дрібно нарізаний свіжий або солоний огірок.

читати рецепт

Салат з буряка з соусом з меду

Буряк відварити у воді, очистити, нарізати тонкими кружечками, а потім - соломкою. Для соусу лимонний сік і мед перемішати, посолити, поперчити, доба

читати рецепт

Листковий салат з перловки і буряка

Змішати рослинне масло з часником, пропущеним через прес, і відставити убік. Перлову крупу відварити в підсоленій воді протягом 40-50 міну

читати рецепт

Теплий салат з буряка з імбиром

Буряк ретельно помити, загорнути у фольгу і викласти на деко. Відправити буряк в духовку і запікати до готовності близько 50 хвилин при 180С. Осту

читати рецепт