Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з перловки з відвареної яловичиною і огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа перлова - 100г
  • яловичина - 200г
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • огірок - 200г
  • сметана - 150г
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль - 1 ч.л.
  • кріп (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з перловки з відвареної яловичиною і огірками необхідно:

Перлову крупу промити і відварити до готовності в підсоленій воді. Окремо відварити до готовності яловичину, посоливши в кінці варіння.

Відварну яловичину нарізати великою соломкою. Огірки порізати тонкими часточками. Нарізати півкільцями цибулю. З'єднати підготовлені інгредієнти, додати в салат перловку і перемішати.

Приготувати заправку, змішавши сметану з соєвим соусом і меленим перцем. Заправити салат приготовленим соусом і подати, посипавши рубаним кропом.


рецепти по кроках
6
3
7
4
Курячі Міланесі Пиріг з яблуками на кисляку Спаржа з голландським соусом Маленькі біфштекси під соусом «Пікан»
Ще рецепти розділу ...
Італійський салат з маринованої яловичиною, червоною цибулею і пармезаном

Змішати 1 ст.л. оцту, 1 ст.л. оливкової олії, вино, розмарин і часник, продавлений через прес. Нарізати яловичину невеликими скибочками. Помістити

Салат з яловичини, квасолі і маринованих огірків

Підготовлену яловичину відварити в підсоленій воді до готовності. Потім вийняти м'ясо з бульйону, остудити і нарізати соломкою разом з маринованими про

Салат з шампіньйонів з яловичиною

[P] Печериці ретельно промийте під проточною водою і відварити в підсоленій воді. Варені гриби наріжте тонкими пластинками, викладіть на сковороду

Салат з кольрабі з телятиною

[P] Шматок телятини посолити, поперчити і швидко обсмажити в сковороді на розігрітій олії. Зняти з вогню на стадії середньої прожарювання, накрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої