Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з перловки з фетою і маслинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа перлова - 1 склянки
  • вода - 3 склянки
  • фета (або бринза) - 150г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • маслини - 15 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • масло рослинне (для смаження) - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • спеції - за смаком
  • зелень - за смаком
  • лимон - 1/4 шт.

Щоб приготувати Салат з перловки з фетою і маслинами необхідно:

Попередньо замочити перлову крупу в холодній воді на кілька годин або на ніч. Потім воду злити, залити крупу 3 склянками окропу, посолити і довести до кипіння. Варити перловку до готовності приблизно 40 хвилин на невеликому вогні.

Тим часом порізати бринзу кубиками. Маслини розрізати на четвертинки. Нарізати цибулю півкільцями. Крупно натерти моркву. Викласти цибулю в розігріту сковороду з рослинним маслом і смажити до прозорості. Додати в сковороду моркву, сіль, перець і спеції. Смажити всі разом, періодично помішуючи, до м'якості овочів.

Викласти в салатник всі підготовлені інгредієнти. Додати в салат готову перловку, трохи скропити лимонним соком і добре перемішати. Подавати салат з перловки, прикрасивши рубаною зеленню і скибочками лимона.


рецепти по кроках
5
3
6
3
Салат в батоні Салат з шинки з сиром Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат зі смаженою сиром халлумі
Ще рецепти розділу ...
Єгипетський салат з сиром фета, м'ятою і кропом

Свіжі трави наповнюють цей простий салат живими ароматами. Подавайте з хрусткими крутонами-питта або листям молодого зеленого кос-салату, щоб по

Салат з сиром і кукурудзою

[P] Нарізаний кубиками сир, кукурудзу і зелений горошок перемішати з маринадом, додавши мелений перець. [P] Для маринаду. Змішати 2 частини рослинного

Салат із стручкової квасолі з грушами і дор-блю

Відваріть квасоля в підсоленій воді і відкиньте на друшляк. Листя салату розберіть, промийте і порвіть. Грушу наріжте соломкою. Приготуйте гірчичного

Салат з індички, яблук, бекону і блакитного сиру

Яблука, індичку і бекон нарізати кубиками. Бекон обсмажити на сковороді до золотистого кольору, потім викласти на паперовий рушник. Сир розкришити. Сої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої