Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кіш з сирного тіста з кабачками і креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

тісто:
  • сир (10%) - 180г
  • яйце - 1 шт.
  • вершкове масло - 30г
  • борошно пшеничне - 2 склянки
  • сіль - 1.5 ч.л.
  • розпушувач тіста - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
начинка:
  • яйце - 2 шт.
  • сметана (20%) - 50 мл
  • йогурт натуральний - 70 мл
  • борошно - 1 ст.л.
  • кабачки - 100г
  • креветки (очищені) - 100г
  • сир (тертий) - 40г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Кіш з сирного тіста з кабачками і креветками необхідно:

Змішати сир з маслом, яйцем і сіллю. Додати борошно з розпушувачем і замісити однорідне ніжне тісто. Розподілити тісто по дну форми для випічки, формуючи бортики, і прибрати в холодильник на 20 хвилин.

У цей час збити яйця зі сметаною і йогуртом, додати борошно і ретельно розмішати. Потім додати кабачок, нарізаний кубиками, тертий сир і креветки. Приправити начинку сіллю за смаком і добре перемішати.

Викласти начинку на тісто, розрівняти і відправити пиріг у духовку, розігріту до 180С. Випікати сирний киш до золотистої скоринки приблизно 45 хвилин. Злегка остудити киш з кабачками і креветками у формі, потім перекласти на блюдо і подати до столу.


рецепти по кроках
10
4
6
6
Пиріг з мангольдом, сиром фета і волоськими горіхами Пиріг делікатесний з шинкою і грибами Рибний киш «Червоне і біле» Кіш з лісовими грибами
Ще рецепти розділу ...
Пиріг "Кіш лорен"

Замісити пісочне тісто з борошна, масла, яєць, щіпки солі й води. Шпик нарізати маленькими кубиками і розтопити в добре прогрнтой сковороді. Вершки в

Кіш по-флорентійський

Пластини листкового тіста розкласти на робочій поверхні і розморозити при кімнатній температурі. У цей час почистити шпинат, видаляючи жорсткі стебла.

Кіш з брокколі і тунцем

Просіяне борошно перетерти в крихту з вершковим маслом. Додати злегка збиті яйця і замісити однорідне тісто. Розкачати тісто в пласт, перекласти

Кіш з помідорами, креветками і рибними фрикадельками

Просіяне борошно змішати з сіллю. Охолоджене вершкове масло нарізати невеликими кубиками. Змішати борошно з маслом і перетерти в крихту. Додати яйце,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої