Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Шарлотка

Яблучна листкова шарлотка з манки

Для рецепту вам буде потрібно:

начинка:

яблуко - 1.5кг
лимон - 1 шт.
кориця (мелена) - за смаком кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
цукор - 100г

суха суміш:

цукор - 1 склянка
борошно - 1 склянка
крупа манна - 1 склянка
сода - 1 ч.л.
масло рослинне (для змащування форми) - 1 ст.л.
сухарі мелені - 2 ст.л.
масло вершкове (розтоплене) - 6 ст.л.

для прикраси:

шоколад чорний - 100г
стружка кокосова - за смаком.

Щоб приготувати Яблучна листкова шарлотка з манки необхідно:

Яблука, видаливши серцевину, натерти на крупній тертці разом з лимоном. З'єднати яблука, лимон, цукор, корицю і добре перемішати начинку. Окремо змішати борошно, манну крупу, цукор і соду.

На дно форми, змащену маслом і посипану сухарями, викласти половину яблучно-лимонної маси і розрівняти. Посипати зверху рівномірно половиною борошняної суміші. Потім викласти залишилися яблука з лимоном і засипати залишком сухої суміші. Полити поверхню шарлотки розтопленим вершковим маслом і відправити в розігріту духовку.

Випікати пиріг при 180С приблизно 45 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Готову листкову шарлотку остудити у формі, потім акуратно перевернути на блюдо. Прикрасити пиріг розтопленим шоколадом, посипати кокосовою стружкою і подати до столу.

рецепти по кроках
4	5	6	6
Пиріг з чорницею	Шарлотка з лохиною	Шарлотка з грушами	Пиріг з білого шоколаду з малиною

Яблучна листкова шарлотка з манки

Для рецепту вам буде потрібно:

начинка:

суха суміш:

для прикраси:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Шарлотка з ревеню

Французька сирна шарлотка

Шарлотка з чорного хліба

Шарлотта з яблук з кольвадосом