Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерт з манки з марципаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа манна - 250г
  • сметана (25%) - 500г
  • марципанова маса - 100г марципан - Густа маса з суміші тертого мигдалю і цукрового сиропу. Назва походить від німецького marzipan ... "
  • вершкове масло - 100г
  • мигдаль - за смаком
  • цукор коричневий - 250г
  • вода - 500 мл
  • лимонний сік - за смаком.

Щоб приготувати Десерт з манки з марципаном необхідно:

Змішати манну крупу, сметану і марципанову масу, збити суміш блендером до однорідності. Додати розтоплене вершкове масло, добре перемішати масу і викласти у форму для випічки. Розрівняти тісто і зробити ножем на поверхні насічки у вигляді ромбів. У центр кожного ромба помістити мигдальний горіх.

Відправити десерт в духовку, розігріту до 180С, і випікати до готовності близько 40 хвилин. Тим часом приготувати сироп, розчинивши в киплячій воді цукровий пісок. Додати трохи лимонного соку, довести сироп до кипіння і зняти з вогню.

Готовий десерт з манки вийняти з духовки і залити приготовленим сиропом. Коли сироп вбереться, вийняти десерт з форми, нарізати на порційні шматочки і подати до столу.


рецепти по кроках
6
5
5
7
Каймак Турецький десерт з манки на молоці з карамеллю Вершковий йогурт з ваніллю Солодка ковбаса
Ще рецепти розділу ...
Марципан (IV)

Мигдаль очистити від шкірки і добре підсушити в нежаркій духовці (гарячі ядра легше очистити від тонкої коричневої шкірки, якщо покласти їх на серветки

Солодке частування з картоплі

Зваріть картоплю в мундирі. Очистіть його і зробіть в мисці пюре за допомогою міксера. Просійте цукрову пудру і додайте до картопляного пюре. Потім

Пікантний фундук

Покладіть весь фундук в чашку зі злегка збитим білком яйця. Сухі компоненти покладіть в паперовий мішок і добре перемішайте. Додайте горіхи в мішок зі

Палички бананові

Жовтки, пшеничне борошно, 25г кукурудзяного борошна, 25г цукру, 100г води і бананову есенцію змішати в однорідну масу. Влити в каструлю 300г води, на сил

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої