Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Колобки з грибів і відвареної картоплі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солоні гриби - 250г (500 г свіжих)
  • відварну картоплю - 800г
  • рослинне масло - 2-4 ст. л.
  • зелень - за смаком
  • борошно - 4-5 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Колобки з грибів і відвареної картоплі необхідно:

Солоні гриби порубати, свіжі гриби тушкувати у власному соку до готовності. Додати Пассеро-ний цибулю, сіль і перець за смаком. Зробити картопляне пюре на воді, додати сіль, борошно, щоб отримати м'яке тісто. Обробити на невеликі коржі, покласти грибний фарш, надати картопляної коржі форму колобка і смажити в олії.

На стіл подати з гострим томатним соусом, соусом з хрону.


рецепти по кроках
4
3
4
4
Печериці з сиром (на грилі) Печериці з начинкою в сиров'ялені шинці Фаршировані печериці Бублики з грибами
Ще рецепти розділу ...
Колобки з грибів і відвареної картоплі

Солоні гриби порубати, свіжі гриби тушкувати у власному соку до готовності. Додати Пассеро-ний цибулю, сіль і перець за смаком. Зробити картопляне

Закуска грибна

Взяти гриби (маслюки, білі гриби, моховики, шампіньйони) очистити їх промити і зварити в злегка підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити і наріз

Грибні тефтельки з глив

Замочити в молоці панірувальні сухарі, порізати цибулю і злегка обсмажити. Відварити картоплю і разом з грибами пропустити через м'ясорубку. З'єднати підлогу

Макаронник з грибами

[P] Сухі гриби вимочити, дрібно порубати, смажити в олії і змішати з підсмаженою цибулею, перцем, сіллю. [P] Відварити макарони, розкласти рівним шаром на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої