Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряче рагу з консервованими помідорами і пряними травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (грудка) - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • часник - 5 зубчиків
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • помідори (консервовані) - 2/3 банку
  • чебрець (сушений) - 5 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • орегано - 1/2 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • гірчиця - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • курячий бульйон - 370 мл
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Куряче рагу з консервованими помідорами і пряними травами необхідно:

Підготовлені грудки нарізати невеликими шматочками. Дрібними кубиками нарізати помідори і цибулю. Часник порізати тонкими скибочками.

У глибокій сковороді розігріти оливкову олію, додати цибулю і смажити до прозорості пару хвилин. Потім викласти в сковороду часник і смажити, помішуючи, ще 1 хвилину. Викласти до цибулі з часником куряче філе, посолити, поперчити і смажити, поки м'ясо не підрум'яниться з усіх боків. Додати в рагу помідори, чебрець, орегано і гірчицю, добре перемішати вміст сковороди.

Влити в сковороду курячий бульйон і довести до кипіння. Тушкувати рагу, накривши кришкою, приблизно 10-15 хвилин на невеликому вогні. Готове куряче рагу з помідорами добре подати з гарніром з рису.


рецепти по кроках
8
6
5
6
М'ясне рагу з яблуками в казані Рагу із свинини з овочами і нутом Овочеве рагу з м'ясом і червоним вином Овочеве рагу з курячими шлуночками
Ще рецепти розділу ...
Рагу з курки з баклажанами і курагою

Ріпчасту цибулю порізати півкільцями. Нарізати баклажан невеликими кубиками. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати смужками. З апельсина дрібної теркою

Рагу із свинини з айвою і чорносливом

Нарізане шматочками м'ясо підрум'янити з усіх боків на олії, додати крупно нарізану цибулю і моркву. Пасерувати, щоб підрум'янився

Рагу з курчам (куркою)

М'ясо промити, злегка посолити, скропити лимонним соком, після чого витримати протягом 1 години в прохолодному місці. Потім нарізати дрібними шматками і б

Рагу з вареного м'яса

М'ясо нежирної яловичини зачистити від плівок і сухожиль, зварити до готовності. Картопля, морква, петрушку очистити, промити нарізати шматочками і весі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої