Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з курки із солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 400г
  • солодкий перець - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • мед - 2 ст.л.
  • кетчуп - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Рагу з курки із солодким перцем необхідно:

Приготувати маринад, змішавши мед, соєвий соус, кетчуп і часник, пропущений через прес. Куряче філе, нарізане невеликими шматочками, викласти в маринад, добре перемішати і залишити на 20 хвилин.

Тим часом порізати дрібними кубиками ріпчасту цибулю. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати тонкою соломкою.

Викласти мариновану курку в розігрітий сотейник з рослинним маслом. Смажити філе, періодично помішуючи, до зарум'янювання з усіх боків, потім перекласти в миску. У сотейник з маслом викласти цибулю з перцем і обсмажити до м'якості. Додати до овочів курку, приправити сіллю і перцем за смаком. Тушкувати рагу з курки, накривши кришкою, до готовності на невеликому вогні.


рецепти по кроках
6
8
6
5
М'ясо з грибами та сиром в горщиках М'ясне рагу з яблуками в казані Рагу з баранини з овочами Овочеве рагу з м'ясом і червоним вином
Ще рецепти розділу ...
Рагу із свинини з айвою і чорносливом

Нарізане шматочками м'ясо підрум'янити з усіх боків на олії, додати крупно нарізану цибулю і моркву. Пасерувати, щоб підрум'янився

Рагу з сосисками (Dublin Coddle)

Бекон нарізати кубиками. Довести до кипіння бульйон, покласти в нього сосиски, бекон, накрити кришкою і варити на маленькому вогні приблизно 5 хвилин. Перел

Рагу з качки і овочів в горщиках

Качку розрубати на невеликі шматочки і посолити. У сковороді розтопити жир, знятий з качиної тушки, підрум'янити на ньому шматочки качки, посипати борошном і про

Рагу з ніжок кролика з болгарським перцем і зеленню

Підготовлені ніжки кролика залити мінеральною водою, змішаної з лимонним соком. Залишити кролика маринуватися на 1,5-2 години при кімнатній темпе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої