Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з курки з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 600г
  • картопля - 5 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • петрушка - 1 пучок.

Щоб приготувати Рагу з курки з картоплею необхідно:

Підготовлене куряче філе нарізати невеликими шматочками. Нарізати невеликими кубиками картоплю, моркву і цибулю.

Розтопити в сотейнику вершкове масло, додати курку і обсмажити до зарум'янювання з усіх боків. Потім викласти в сотейник нарізані овочі і смажити, помішуючи, до м'якості. Після чого вміст сотейника посолити, поперчити, додати томатну пасту і трохи води, щоб покрити курку.

Тушкувати рагу з курки до готовності приблизно 15 хвилин на невеликому вогні. Готове рагу розкласти по тарілках і подати, посипавши рубаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
6
8
6
М'ясо з грибами та сиром в горщиках Рагу з картоплею і сосисками Рагу в хлібі з коричневим цукром Рагу із свинини з овочами і нутом
Ще рецепти розділу ...
Овочеве рагу з куркою і брокколі

Куряче філе нарізати невеликими шматочками, посолити і поперчити. Змішати оливкове масло з часником, продавлені через прес. Полити сумішшю курку,

Рігатоні з рагу

Нарізану невеликими шматочками корейку обсмажити з маслом до золотистого кольору. Потім покласти нарізану скибочками яловичину і обсмажити з двох сторін.

Рагу з ніжок кролика з болгарським перцем і зеленню

Підготовлені ніжки кролика залити мінеральною водою, змішаної з лимонним соком. Залишити кролика маринуватися на 1,5-2 години при кімнатній темпе

Рагу з качки з білими грибами з гарніром з цикорію

Ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями, моркву - великими гуртками, стебло селери очистити від шкірки і дрібно нарубати. Замаринувати цілу качку в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої