Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриби, тушковані з ячної крупою або рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солоні гриби - 400г або сушені гриби - 60г
  • рослинне масло - 50-60г
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • крупа ячна - 2 / 4-3 / 4 склянки
  • вода - 2-3 склянки
  • томат-пюре - 1 ст. л.
  • сіль за смаком
  • зелена цибуля і зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Гриби, тушковані з ячної крупою або рисом необхідно:

Підготовлені гриби і цибулю обсмажити в олії до світло-золотистого кольору. Змішати з промитої крупою і гарячою водою, тушкувати, поки крупа не стане м'якою, потім додати томат-пюре. Готову страву посипати зеленню. Подати з салатом із солоних огірків чи капустою.


рецепти по кроках
4
4
3
4
Печериці з сиром (на грилі) Бублики з грибами Печериці з начинкою в сиров'ялені шинці Фаршировані печериці
Ще рецепти розділу ...
Часникові гриби на тості

Розтопити вершкове масло у великій сковороді і додати гриби. Готувати на середньому вогні 3-4 хвилини і смажити, поки вони не стануть м'якими і соковитими. До

Шиитаке з китайською капустою

Відокремити качани з капусти, розрізати їх на 4 частини. Гриби замочити у воді на 30 хвилин, після чого відокремити капелюшки. На сильному вогні розігріти в ск

Запіканка з зеленою стручкової квасолі з грибами

Квасоля розморозити (для цього її можна ошпарити окропом). Прогріти духовку приблизно до 170С. Підігріти соєвої молоко і овочевий бульйон в каструлі, п

Трюфелі під соусом з мадерою

Взяти 6 трюфелів, скласти в каструлю, покрити тонкими скибочками свіжого шпику, залити бульйонним жиром, звареним без коріння, влити 1 стакан мадера,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої