Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з морських гребінців помідорами і моцарелою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гребінці морські (заморожені) - 250г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • сік лимонний - 2 ст.л.
  • салат зелений - 150г
  • помідори черрі - 100г
  • сир моцарелла - 100г
  • часник - 1 зубчик
  • масло рослинне - 2 ст.л.
для заправки:
  • олія оливкова - 4 ст.л.
  • соус табаско - 3-4 краплі
  • оцет бальзамічний - 2 ст.л.
  • цукор - 1 щіпка
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з морських гребінців помідорами і моцарелою необхідно:

Розморожені гребінці полити лимонним соком, посолити, поперчити і добре перемішати. Залишити гребінці маринуватися на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.

У цей час салатні листя порвати на шматки. Помідори черрі порізати на половинки. Моццареллу нарізати невеликими кубиками. Змішати підготовлені компоненти і викласти в салатник.

Зубчик часнику розчавити лезом ножа і викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. Смажити часник до появи характерного аромату, потім видалити. Покласти в сковороду з часниковим маслом гребінці і швидко обсмажити на сильному вогні протягом хвилини. Злегка остудити, розрізати гребінці на половинки і викласти в салат.

З'єднати оливкова олія, оцет, цукор і соус табаско, посолити і поперчити суміш за смаком. Збити соус до однорідності і полити салат. Готовий салат з морськими гребінцями подати на стіл.


рецепти по кроках
6
3
5
3
Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат з шинки з сиром Салат в батоні Салат зі смаженою сиром халлумі
Ще рецепти розділу ...
Салат з ананасів з часником

[P] Ананаси порізати кубиками. Сир потерти на крупній тертці. Видавити часник. Усе з'єднати і змішати. Додати достатню кількість майонезу, щоб

Салат з сиром і гірчицею

Взяти яйця зварити круто і дрібно нарізати. Сир натирається на тертці. Сіль, перець, суху гірчицю і сметану розтерти у страві, покласти швейцарський сир

Салат ромен з моцарелою і травами

Листя помити, обсушити і нарвати на шматочки, викласти на блюдо. Приготувати заливку: змішати оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік і пряні сп

Салат із щавлю і персиків з медовою заправкою

Обсмажити порізану часточками персик на сухій сковороді, приблизно по 30 секунд з кожної сторони. На тарілку сервіровки покласти листя щавлю, свер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої