Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з копченого лосося, креветок і гребінців з руколою і спаржею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тигрові креветки - 8 шт.
  • морські гребінці - 8 шт. гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • копчений лосось - 100г
  • рукола - за смаком рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • спаржа - 4 шт.
  • дижонская гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • хересний оцет - 50 мл херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • масло волоського горіха - 100 мл
  • лайм (сік) - 1/2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з копченого лосося, креветок і гребінців з руколою і спаржею необхідно:

Тигрові креветки очистити від панцира і разом з морськими гребінцями обсмажити на оливковій олії протягом 1-2 хвилин. Копченого лосося нарізати великою соломкою. Спаржу і рукколу нарізати на шматочки. З'єднати підготовлені компоненти і викласти на блюдо.

З'єднати гірчицю, жовток, оцет і збити суміш міксером на максимальній швидкості. Не перестаючи збивати, ввести масло волоського горіха і сік лайма. Приправити соус сіллю і перцем за смаком.

Полити салат з лосося і гребінців приготовленої заправкою. Посипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею, подати страву до столу.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Салат з креветок з яйцем Салат з креветок з йогуртом Легкий салат з креветками Салат з креветок з авокадо
Ще рецепти розділу ...
Тайський салат з ананасом, креветками та індичкою

Філе індички відварити в підсоленій воді на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Остудити в бульйоні. Ріпчасту цибулю, очистивши, подрібнити. Віджати сік з підлог

Марокканський салат з булгура з креветками і зеленим горошком

Булгур промити, залити овочевим бульйоном так, щоб бульйон покривав булгур на 1 см. Посолити, довести до кипіння, після чого зменшити вогонь і варити

Зелений салат з креветками

Зелений салат промивають, обсушують і нарізають соломкою. Креветки очищають і відварюють протягом 5 хвилин у підсоленій воді. Яйця варять круто, наріз

Салат з морської капусти і креветок під майонезом

[P] Охолоджені відварені креветки викласти на блюдо, покрити маринованої морською капустою, зверху викласти консервований зелений горошок, полити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої