Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з морських гребінців з цукіні і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки (або цукіні) - 1 шт.
  • м'ята (гілочка) - 3 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • часник - 1 зубчик
  • сік лимонний - 20 мл
  • олія оливкова - 40 мл
  • гребінці - 8 шт. гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • масло вершкове - 50г
  • салат (рукола, корн) - 125г рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • сіль морська - за смаком
  • перець чорний - за смаком
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Салат з морських гребінців з цукіні і зеленню необхідно:

Цукіні нарізати довгою соломкою і викласти в миску. Часник продавити через прес і додати до цукіні разом з м'ятою і спеціями. Змішати лимонний сік з оливковою олією, залити сумішшю цукіні і добре перемішати. Маринувати цукіні 7-10 хвилин при кімнатній температурі, потім віджати.

Тим часом морські гребінці нарізати скибочками. Викласти гребінці в сковороду з розігрітим вершковим маслом, посипати сіллю і перцем. Обсмажити гребінці протягом хвилини з усіх боків.

З'єднати салатну суміш з маринованим цукіні, перемішати і викласти на блюдо. Розкласти зверху тeплие гребінці, полити салат залишився від цукіні маринадом. Подати готову страву до столу.


рецепти по кроках
5
6
4
5
Салат з кабачків з сиром Салат c молодими кабачками Пиріг з капустяно-м'ясною начинкою Свинина з фенхелем
Ще рецепти розділу ...
Салат з грибів з патиссонами і картоплею

Картопля вимити щіточкою, відварити в «мундирі» до м'якості, охолодити і нарізати невеликими кубиками. Патісон очистити від шкірки, нарізати короткою з

Салат з варених кабачків

Кабачки очистити і відварити в підсоленій воді. Потім, остудивши, нарізати скибочками і викласти в салатник. Часник розтерти з сіллю. З'єднати растител

Зелений салат з кабачків і авокадо

Нарізати очищені кабачки тонкими скибочками. Змішати гірчицю, лимонний сік і горіхове масло, залити цією заправкою кабачки і перемішати. Поставити в

Салат з перловки з цукіні і грибами

Перлову крупу промити і відварити в підсоленій воді до м'якості протягом 50-60 хвилин. Відкинути готову перловку на сито і промити холодною водою. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої