Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каннеллоні з куркою і кабачками під соусом бешамель


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каннеллони - 8 шт.
  • курка (філе) - 150г
  • кабачки - 150г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • масло вершкове - 40г
  • борошно пшеничне - 40г
  • молоко - 400 мл
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сир (тертий) - 3 ст.л.

Щоб приготувати Каннеллоні з куркою і кабачками під соусом бешамель необхідно:

Куряче філе пропустити через м'ясорубку разом з цибулею. Кабачок натерти на крупній тертці і змішати з курячим фаршем. Приправити начинку сіллю і перцем за смаком, добре перемішати масу.

Щоб приготувати соус бешамель, розтопити в сотейнику вершкове масло. Постійно помішуючи, ввести муку і влити молоко. Довести соус до кипіння і готувати на слабкому вогні, поки він не загусне.

Начинити каннеллони фаршем, викласти у форму і полити приготованим соусом. Відправити макарони в духовку, розігріту до 180С, і запікати 30 хвилин. Потім посипати каннеллони тертим сиром, повернути в духовку і готувати до зарум'янювання ще 7-10 хвилин.


рецепти по кроках
10
8
11
7
Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола Каннелоні з крабами Каннелоні з рибною начинкою Каннеллоні з куркою
Ще рецепти розділу ...
Каннелоні зі шпинатом і ковбасним фаршем

[P] Взяти шпинат промити і дрібно нарізати. Порубати і згасити цибулину і зубчик часнику в олії. Додати шпинат і згасити його. Покласти

Каннелоні фаршировані помідорами

Помідори обдати окропом, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Часник порубати. Бекон нарізати смужками, обсмажити в рослинній олії і викладе

Каннеллоні з капустою брокколі

Каннеллоні, не розморожуючи, вийняти з алюмінієвої упаковки, покласти у змащену жиром форму для запікання. Салямі нарізати кубиками. Сир натерти н

Каннеллоні з рибною начинкою

Розмочити хліб в теплій воді і віджати його. Вимити рибне філе, обсушити, дрібно нарізати і зробити в міксері пюре з хлібом. Зелену цибулю нарізати кільця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої