Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Індичих печінка в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сметана - 2 ст.л.
  • борошно - 2-3 ст.л.
  • вода або молоко - 1/4 склянки
  • зелень - за смаком
  • печінку індички - 500г
  • сіль за смаком
  • чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати індиче печінка в клярі необхідно:

Збити яйця з сіллю, додати гірчицю, сметану і добре перемішати масу. Потім всипати борошно, розмішати тісто для клярі до однорідності. Якщо тісто густовато, додати трохи води. Домісити до тесту трохи рубаної зелені.

Печінка індички злегка відбити, приправити сіллю і перцем. Занурити печінку в приготоване тісто і викласти на розігріту сковороду з рослинним маслом. Накривши кришкою, смажити печінку в клярі до готовності по 2-3 хвилини з кожного боку.


рецепти по кроках
4
4
5
6
Печінкові оладки Оладки з печінки Ніжна куряча печінка з рисом і горошком Куряча печінка в сухарний скоринці
Ще рецепти розділу ...
Печінка індички в вершково-медовому соусі в кошиках з картопляного пюре

Попередньо замочити печінку індички в молоці на 1 годину. Тим часом відварити картоплю до готовності в підсоленій воді і розім'яти в пюре. Викласти

Печінка індички тушкована з яблуками

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Яблука, видаливши серцевину, порізати дольками. Печінка індички нарізати на шматки. Викласти цибулю в розігріту сковороду з ра

Печінка кролика, тушкована у вині з солодким перцем

Печінка вимити, очистити, нарізати шматками. Злегка обсмажити на слабкому вогні, додати нарізані кубиками овочі, приправити спеціями і пряними травами.

Печінка з маслятами і рисом

Печінка наріжте скибочками і обсмажте з дрібно нарізаними цибулею і грибами на олії. Посоліть, поперчіть. Рис відваріть у великій кількості підсоленої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої