Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печені помідори з печінкою індички і розмарином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 4 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • петрушка - 4 ст.л.
  • розмарин - 1 стебло розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • масло рослинне - 8 ч.л.
  • сухарі панірувальні - 2 ст.л.
  • печінку індички - 400г
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • мадера - 7 ст.л. мадера - Міцне вино з білих або рожевих сортів винограду, приготоване сбраживанием мезги або сусла з по ... "
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Печені помідори з печінкою індички і розмарином необхідно:

Дрібно нарізати часник, зелень петрушки і розмарин. Помідори порізати на половинки, посипати сіллю, перцем, часником, петрушкою і розмарином.

Викласти помідори в форму для випічки, полити кожен 1 ч.л. рослинного масла і посипати меленими сухарями. Відправити помідори в розігріту духовку і запікати при 200С близько 30 хвилин.

Тим часом дрібно нарізати печінку індички і викласти в сковороду з розтопленим вершковим маслом. Смажити печінку, помішуючи, протягом 2-3 хвилин, потім посолити і поперчити за смаком. Влити в сковороду з печінкою мадеру, перемішати і тушкувати все разом ще 2-3 хвилини. Викласти печінку індички на запечені помідори і подати страву до столу.


рецепти по кроках
4
4
7
6
Ніжні оладки з курячої печінки Оладки з печінки Рулет з печінки з овочами Печінка в сальнику
Ще рецепти розділу ...
Печінка індички з овочами

Нарізати невеликими шматочками печінку індички, цвітну капусту і стручкову квасолю. Дрібно нарізати цибулю. Крупно натерти моркву. У розігрітий сотейник

Печінка по-таірскі

Печінка звільняють від плівки, злегка відбивають, нарізають шматочками і смажать з брусочками сала. Потім солоні огірки очищають від насіння, нарізають часточками,

Печінка, тушкована в білому вині з печеним перцем

Жовтий болгарський перець викласти на деко і поставити в розігріту духовку. Запікати близько 15 хвилин при 180С, не забуваючи перевертати перець. Ньому

Печінка куряча в соусі з мадерою

Оброблену курячу печінку ошпарюють окропом, промивають і обсмажують на олії. Додають печериці і смажать ще 3-5 хвилин. Потім вливають соус з мад

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої