Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінка індички в сирному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінку індички - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сир плавлений - 100г
  • курячий бульйон - 100 мл
  • куркума - за смаком куркума -

    багаторічна трав'яниста рослина сімейства імбирних. Додають в багато страви індійської кухні дл ... "

  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • соняшникова олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Печінка індички в сирному соусі необхідно:

Підготовлену печінку індички нарізати на шматки і викласти в розігріту сковороду з соняшниковою олією. Поперчити за смаком, швидко обсмажити печінку на сильному вогні до зарум'янювання зі сторін. Потім зменшити нагрів, додати нарізану цибулю і готувати, помішуючи, до прозорості цибулі.

Приправити вміст сковороди сіллю, викласти на печінку плавлений сирок, нарізаний скибочками. Коли сир розплавиться, додати куркуму і влити в сковороду гарячий бульйон. Добре перемішати соус, довести до кипіння і зняти з вогню.

Готову печінку індички в сирному соусі подати в гарячому вигляді з будь-яким гарніром за смаком.


рецепти по кроках
5
7
4
6
Ніжна куряча печінка з рисом і горошком Печінка у винному соусі з коричневим цукром Ніжні оладки з курячої печінки Печінка з виноградом і коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Печінка теляча з родзинками

Шматочки печінки обсмажити на вершковому маслі до готовності, перекласти на підігріте блюдо, а в залишився на сковороді жир покласти родзинки з розрахунку 50

Шашлик зі свинячої печінки

Печінка помити, нарізати на шматочки і замочити в молоці. Додати за смаком перець і приправи, крім солі. Нарізати шпик тонкими шматочками, цибулю - кільця

Крамбль з печінкою індички і виноградом

Підготовлену печінку індички нарізати невеликими шматочками. Дрібно нарізати цибулю шалот. Ягоди винограду розрізати на половинки. З'єднати підготовлені

Тартинки з паштетом з индюшиной печінки

Печінка індички замочити в молоці на 30 хвилин, потім промити холодною водою. Викласти печінку в киплячу підсолену воду і варити до готовності. В це

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої