Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні ньокки, запечені з полуничним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

для ньокки:
  • сир - 300г
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • вершкове масло (розтоплене) - 25г
  • розмарин (сушений) - 1/3 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин володіє сильним, аромат ... "
  • борошно - 2/3 склянки
для соусу:
  • полуниця - 1 жменя
  • цукор - 1 ст.л.
для посипання:
  • вершкове масло - 25г
  • моцарелла - 50г. моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "

Щоб приготувати Сирні ньокки, запечені з полуничним соусом необхідно:

Сир збити блендером до кремоподібного стану. Додати яйце, вершкове масло, цукор, розмарин і добре перемішати масу. Потім всипати борошно і замісити м'яке липке тісто.

На столі, присипаному мукою, скачати тісто в джгут і нарізати поперек на шматочки шириною 1,5-2 см. Кожен шматочок тіста злегка приплюснути і притиснути з обох сторін зубці виделки, створюючи рифлену поверхню. Опустити ньокки в киплячу підсолену воду і варити, поки вони не спливуть.

Тим часом приготувати соус, збивши в блендері полуницю з цукром. Готові ньокки вийняти шумівкою і розкласти в вогнетривкі формочки. Полити ньокки полуничним соусом, покласти зверху по шматочку вершкового масла і посипати моцарелою. Відправити ньокки з полуницею та сиром в розігріту духовку і запікати до утворення золотистої скоринки.


рецепти по кроках
9
3
10
5
Ньокки з копченою сьомгою Ньокки з соусом з горгонзоли Картопляні ньоккі з м'ясною начинкою Ньокки з овочами
Ще рецепти розділу ...
Десертні ньокки з манки з соусом зі смородини

Влити в сотейник молоко, додати сіль, 1 ст.л. цукру і довести до кипіння. Тонкою цівкою, постійно помішуючи, всипати манну крупу. Варити кашу н

Шпинатові ньокки з сирним соусом

Картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді до готовності. Тим часом листя шпинату відварити в підсоленій воді протягом 2-3 хвилин. Потім откі

Вимийте картоплю, відваріть його в підсоленій воді, очистіть і розімніть толкушкой. Перемішайте вийшло пюре з сиром і яйцями, додайте перець за

Картопляні ньоккі з м'ясним соусом

Помідори очистити від шкірки і дрібно порізати. М'якоть ягняти нарізати невеликими шматочками, посипати сіллю, перцем і перемішати. У сотейник з розігрітий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої