Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тілапія, запечена в омлеті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тілапія (філе) - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло вершкове - 20г
  • горошок зелений - 250г
  • яйце - 7 шт.
  • молоко - 1 склянка
  • сир голландський - 300г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Тілапія, запечена в омлеті необхідно:

Філе тілапії порізати на порційні шматки, посолити з усіх боків. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, викласти в сковороду з розтопленим вершковим маслом і пасерувати до м'якості. Натерти сир на тертці. Яйця збити з молоком і сіллю в однорідну масу.

На дно вогнетривкої форми викласти обсмажену цибулю, покласти на нього шматки тилапии і засипати зеленим горошком. Залити вміст форми яєчної сумішшю і посипати тертим сиром.

Відправити рибу в розігріту духовку і запікати до золотистої скоринки 25-30 хвилин при 190С. Готову тилапию в омлеті, злегка остудивши, перекласти на блюдо і подати до столу.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Сьомга з гірчицею і медом Форель, запечена з базиліком Скумбрія фарширована, запечена у фользі Лосось по-індонезійському
Ще рецепти розділу ...
Сьомга, запечена у фользі

Філе нарізати на поперечні скибочки товщиною близько 2 см і укласти на 4 листа фольги, попередньо змащених жиром. Заправити лимонним соком, сіллю і

Тріска з хріном

Кресс-салат вимити, обсушити і дрібно порізати. Змішати зі сметаною, хріном і сіллю. Філе сполоснути, обсушити і викласти на змащене маслом і прокласти

Збитки по-креольски

Лук обсмажити на оливковій олії, додати очищені і нарізані помідори, сіль, перець і часник. Тушкувати до повного випаровування рідини. Потім покладе

Лосось з квасоляним пюре

Розігріти гриль до максимуму. Покласти філе лосося шкірою вгору на великій відстані один від одного в форму для духовки. Натерти цедру лайма в миску,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої