Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з куркою і запашними травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 1 шт.
  • курка - 1/4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • вода - 2 л
  • трави (м'ята, материнка, ромашка, листя малини, смородини) - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Юшка з куркою і запашними травами необхідно:

Підготовлену рибу розрізати на порційні шматки. Курку розрубати на невеликі шматочки. Викласти рибу з куркою в каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння на сильному вогні. Зняти піну, зменшити вогонь і варити суп 15-20 хвилин.

У цей час нарізати картоплю кубиками. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Морква крупно натерти. Викласти підготовлені овочі в суп, додати сухі трави і посолити за смаком. Варити юшку до готовності ще 10-15 хвилин.

Готову юшку з куркою розлити по тарілках, заправити рослинним маслом і подати до столу.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Рецепт юшки з селерою Щи з кислої капусти Картопляна запіканка з сиром Мюнстер Суші Інь-Янь
Ще рецепти розділу ...
Юшка з хека з вареним яйцем

Зварити рибний бульйон, процідити, додати нарізаний дрібними кубиками картоплю і варити 10 хв. Після чого покласти обсмажені на маслі цибулю, моркву

Юшка із зеленим горошком

Очищену промиту рибу опустити в каструлю, залити холодною водою, додати очищену моркву, коріння петрушки, цибулю, сіль і варити до готовності. Ко

Юшка африканська

Макрель чистять, видаляють голови і хвости, нарізають і варять в окропі 7 хвилин, поклавши попередньо в воду дрібно нарізану цибулю, лавр, скибочки лимона

Юшка з пельменями з риби

Борошно просіяти, висипати на стіл гіркою, зробити в ній воронку, в яку налити воду з яйцем і сіллю, і швидко замісити круте тісто. Через 30 хвилин р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої