Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий плов з булгура з овочевою сумішшю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • суміш овочева (свіжа або заморожена) - 1 склянка
  • булгур (крупа пшенична) - 1 склянка булгур - Крупа, яку активно використовують в кухнях Середземномор'я, Близького Сходу та Індії. Зерна пшениці ... "
  • бульйон (овочевий або курячий) - 1 склянка
  • петрушка (рубана) - 1 ст.л.
  • м'ята (свіжа) - 1 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • сіль за смаком
  • олія оливкова - 1 ст.л.

Щоб приготувати Овочевий плов з булгура з овочевою сумішшю необхідно:

В якості овочевої суміші краще взяти в рівних пропорціях цукіні, помідори, моркву і селеру, нарізані невеликими кубиками. Викласти овочі в розігрітий сотейник з оливковою олією і, періодично помішуючи, обсмажити на середньому вогні.

Додати в сотейник до овочів пшеничну крупу, посолити за смаком і влити гарячий бульйон. Накривши кришкою, тушкувати плов до готовності приблизно 20-25 хвилин на невеликому вогні. Коли вбереться вся рідина, а крупа дійде до готовності, зняти плов з вогню.

Подавати плов з пшеничної крупи, посипавши рубаною м'ятою і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Горіхова халва Курячі нагетси в хлібній паніровці Холодець з курки Вівсяні кручені багети
Ще рецепти розділу ...
Грибний плов

[P] Гриби (краще свіженькі шампіньйони) обсмажити на олії. На окремій сковорідці обсмажити дрібно терту моркву і ріпчасту цибулю. Попутно з

Плов фруктовий

[P] У великій кількості злегка підсоленому окропі відварити до напівготовності рис. Відкинути рис на друшляк, промити холодною кип'яченою водою. Покладе

Ароматний рідкий плов (гілі Кітрі)

[P] Промийте і відкиньте на сито склянку рису і півсклянки розщепленого маша (мунг дал). Нагрійте 2 ложки топленого або рослинного масла в каструлі,

Плов по-бухарски без м'яса

[P] Рис перебрати, промити і замочити на 1.5-2 години. [P] У посуді з товстим дном розігріти олію, покласти нарізану соломкою моркву і кільця цибулі, ж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої