Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сазан, фарширований грибами і селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сазан (свіжий) - 1 шт.
  • печериці або гливи - 100г
  • селера (черешкова) - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сир (тертий) - 50г
  • майонез - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
  • масло рослинне.

Щоб приготувати Сазан, фарширований грибами і селерою необхідно:

Підготовленого сазана посолити і поперчити всередині і зовні. Змастити рибу майонезом і відкласти.

Селеру, цибулю, гриби дрібно нарізати. З'єднати підготовлені овочі і перемішати начинку. Нафарширувати рибу отриманою сумішшю і викласти на деко, змащене олією.

Прикрасити сазана кільцями цибулі і відправити в розігріту духовку. Запікати рибу до готовності 40-50 хвилин при 170С. Потім посипати сазана тертим сиром, повернути в духовку і готувати ще 7-10 хвилин до утворення сирної скоринки.


рецепти по кроках
7
6
6
6
Фарширований короп в желе Сазан, фарширований ікрою і сухарями Короп по-київськи Форель з помідорами, запечена у фользі
Ще рецепти розділу ...
Дорада фарширована солодким перцем

Перець вимити, обсушити. Викласти на блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовій печі, змастити олією і запекти в СВЧ на максимальній

Смажена риба фарширована кільками

Взяти будь-яку непотрошеную рибу, очистити від луски, зробити глибокі надрізи уздовж спинного плавця з двох сторін від голови до хвоста, вийняти кістки і в

Фарширований пеленгас (Сун'ю-оотім)

Це парене страва являє собою загорнуте в рибу м'ясо яловичини. Рибу очистити, намагаючись не поранити її. Обережно видалити зябра і нутрощі.

Форель фарширована запечена

Приготувати котлетну масу з судака, щуки або сома, додати в неї дрібно нарізану пасеровану цибулю і заповнити цією масою черевце підготовленої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої