Мед, оцет, часник, рослинне масло, цибулю ретельно перемішайте, отримавши таким чином маринад. З м'яса видаліть жир, наріжте його по діагоналі в форм
|
Баранину, нарізану дрібними шматочками, обсмажують на сильному вогні з морквою та цибулею, потім додають томат, спеції і воду, кип'ятять, кладуть картоплю
|
Розрізати м'ясо на 8-10 частин. М'ясо і цибулю, розрізаний на 4 частини, підрум'янити в скороварці на 50 г вершкового масла. Потім додати вино, 1/2 стака
|
Куряче філе порізати на шматки, посолити, поперчити і викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажити куряче м'ясо на сильному вогні до
|