Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печеня з курки з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1кг
  • перець болгарський - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • кабачки - 1 шт.
  • баклажани - 1 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • капуста - 1/2 шт.
  • картопля - 3 шт.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Печеня з курки з овочами необхідно:

Нарізати овочі невеликими кубиками. Курку порізати на порційні шматки. Викласти курку в розігріту сковороду і обсмажити на олії до зарум'янювання з усіх боків.

У важкій каструлі з товстим дном розігріти олію і додати нарізані овочі. Смажити, помішуючи, на середньому вогні приблизно 15 хвилин до м'якості овочів.

Додати в каструлю до овочів курку, приправити спекотне сіллю і перцем. Перемішати спекотне і тушкувати на слабкому вогні до готовності курки і овочів.


рецепти по кроках
4
5
4
6
Тушкована з овочами курка Тушковане м'ясо з картоплею і зеленню М'ясо з грибами в горщиках М'ясо з картоплею (у горщиках)
Ще рецепти розділу ...
Печеня збірне в горошочке

Підготовлену печінку замочити на 2 години в молоці, обсмажити до напівготовності, окремо обсмажити нирки, баранину, укласти все в глиняні горщики, доб

Печеня Ньюберг

Підігріти масло у великій сковороді, додати м'ясо лангуста і пасерувати, помішуючи, хвилини 3. Додати херес і коньяк, і тушкувати ще пару хвилин. Дірявий

Печеня в горщику з медом

У невеликій кількості води відваріть до напівготовності м'ясо, для аромату поклавши лавровий лист і перець. Нирку вимийте і видаліть з неї жовчні протоки

Печеня зі свинини з яблуками і картоплею

[P] Покладіть свинячу шийку в глибоке блюдо для запікання і додайте туди 2 ст. л. гарячої води. Навколо розкладіть очищену картоплю. Якщо картопля кр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої