Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Печеня

Печеня з яловичини з китайською капустою

Для рецепту вам буде потрібно:

яловичина (стейк) - 450г
кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.
рослинне масло - 1 ч.л.
соєвий соус - 2 ст.л.
рисовий оцет - 2 ст.л.
арахісове масло - 1 ст.л. арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
мед - 1 ст.л.
часник - 2 зубчики
сіль, перець (мелений) - за смаком
китайська капуста - 1 шт. китайська капуста - Дворічна рослина, що вирощується як однорічник; утворює пухкий качан з щільними листям і великим ... "
морква - 4 шт.
рис (варений) - за смаком
арахіс - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Печеня з яловичини з китайською капустою необхідно:

Яловичий стейк обваляти в кукурудзяному крохмалі, посипати сіллю і перцем. Викласти м'ясо в розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажити на середньому вогні до рум'яної скоринки з двох сторін.

Тонко нашаткувати китайську капусту і моркву. З'єднати соєвий соус, рисовий оцет, арахісове масло, мед і часник, пропущений через прес. Приправити суміш перцем і ретельно перемішати.

Вилити соєву суміш в окрему сковороду, додати китайську капусту і моркву. Накрити кришкою і тушкувати, періодично помішуючи, близько 5 хвилин до м'якості овочів. Викласти в сковороду до овочів обсмажений стейк і прогріти під кришкою протягом 5-7 хвилин. Готове печеня з яловичини з капустою посипати арахісом і подати з відварною рисом.

рецепти по кроках
4	5	4	6
Тушкована з овочами курка	Печеня з курки з опеньками (у горщиках)	М'ясо з грибами в горщиках	М'ясо з картоплею (у горщиках)

Печеня з яловичини з китайською капустою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Печеня з яловичини з рисом і зеленим горошком

Печеня з кролика (IV)

Печеня в гарбузі (II)

Печеня з оленини зі сметаною