Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісні котлети з маша


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маш - 2 склянки
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • рослинна олія
  • сіль, перець - за смаком
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Пісні котлети з маша необхідно:

Маш промити і замочити в холодній воді на 2-3 години. Потім залити маш свіжою водою, довести до кипіння і варити 15-20 хвилин на середньому вогні. Після чого відкинути маш на сито й остудити.

Пропустити остиглий маш через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулю, нарізаним на шматки. Приправити фарш спеціями за смаком.

Сформувати з фаршу котлети і викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. Смажити котлети з маша на середньому вогні до зарум'янювання з обох сторін.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Оладки з кабачків і фаршу Котлети з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Котлети морквяно-яблучні

Морква добре промити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою і тушкувати з молоком і маслом. Як тільки морква стане м'якше, додати нарізані соломкою

Котлети бурякові з родзинками

Варений буряк треться на середній тертці, віджимається руками (бажано, з любов'ю). Заздалегідь обсмажений дрібно нарізану цибулю додається до свек

Котлети з селери

Вівсяні пластівці залити теплим молоком і залишити на годину. Коріння селери дрібно нашаткувати, додати дрібно нарубану зелень селери, подрібнений л

Котлети капустяно-морквяні

Підготовлені капусту і моркву нарізують соломкою, потім їх окремо припускають до напівготовності з жиром в молоці. Припущені овочі разом з молоко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої