Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печений гарбуз з кашею з маша


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маш - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • гарбуз - 200г
  • олія оливкова - 50 мл
  • розмарин - 1 щіпка розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • чебрець - 1 щіпка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • мед - 1 ч.л.
  • петрушка - 10г
  • м'ята - 10г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • лимон (сік) - 1/2 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Печена гарбуз з кашею з маша необхідно:

Дрібно нарізати цибулю і моркву, викласти в сотейник і обсмажити на оливковій олії до зарум'янювання. Додати до овочів маш, перемішати і залити водою так, щоб вміст сотейника було ледь покрито рідиною. Варити кашу на невеликому вогні приблизно 30 хвилин до готовності бобів, підливаючи воду при необхідності.

У цей час нарізати м'якоть гарбуза скибочками завтовшки в 1 см. Змастити гарбуз оливковою олією, посипати сіллю, перцем, розмарином і чебрецем. Викласти скибочки на деко, відправити в розігріту духовку і запікати 15 хвилин при 200С. Потім змастити скибочки медом, повернути в духовку і готувати ще пару хвилин.

Дрібно посікти петрушку і м'яту, викласти в готовий маш, додати сік половинки лимона і добре перемішати. Приправити кашу сіллю і перцем за смаком і дати постояти під кришкою 5 хвилин. Розкласти печену гарбуз і кашу з маша по тарілках і подати страву до столу.


рецепти по кроках
5
5
4
3
Пряна запечена гарбуз Гострий овочевий салат з кальмарами Курячі шлуночки в томатному соусі Бутерброд «Фондан»
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з гарбуза з локшиною

[P] Локшину відварити. Гарбуз нарізати соломкою, посолити і підсмажити в розтопленому маслі (не накриваючи кришкою); потім змішати з локшиною, вбити яйця, Всип

Гарбузова запіканка з селерою

[P] Селера і моркву очистити, нарізати тонкими скибочками, трохи загасити в глибокій сковороді з додаванням води. Після цього влити в сковороду

Запіканка гарбузова з сиром

[P] М'якоть гарбуза і моркву нарізати кубиками, зелену цибулю і порей - кільцями. Ріпчасту цибулю і часник порубати і спасерувати на олії. Додати моркву,

Запіканка з гарбуза і картоплі

[P] Нарізану кубиками гарбуз варити в підсоленій воді 20 хв. Окремо зварити картоплю. Зварені гарбуз і картопля розім'яти, перемішати, ввести ВЗБ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої