Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плов з маша з печерицями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маш - 100г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • печериці - 100г
  • часник - 1 зубчик
  • сіль, перець чорний - за смаком
  • петрушка, орегано, кріп, базилік (зелень) - 50г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • помідор - 200г.

Щоб приготувати Плов з маша з печерицями необхідно:

Ріпчасту цибулю і часник дрібно нарізати, викласти в сотейник з оливковою олією і пасерувати до прозорості. Потім додати гриби, нарізані скибочками, і готувати до виділення рідини. Після чого всипати в сотейник маш, додати півсклянки води і тушкувати все разом 15 хвилин на невеликому вогні.

Тим часом помідори очистити від шкірки і подрібнити ножем. Через 15 хвилин додати помідори в плов, перемішати і тушкувати ще 10-15 хвилин до готовності маша. При необхідності, підливати в плов воду.

Приправити готовий плов з маша з печерицями сіллю і перцем за смаком. Подавати блюдо, посипавши рубаною зеленню.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Торт-бутерброд М'ясо, запечене з ківі Кабачки в сухарях Курка, запечена з сиром на рожні
Ще рецепти розділу ...
Плов з полби з грибами

[P] Полба трошки смажити в топленому маслі (3 ст.л), додати 5 склянок кип'яченої води, посолити, закрити кришку і залишити до готовності, поки вода н

Машкічірі - плов з махаємо

[P] Маш і рис промити. Морква нарізати дрібною соломкою. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. [P] У важкій товстостінній каструлі розігріти оливкове масло, до

Плов з картоплею

[P] Рис відварити з шафраном або в підсоленій воді з додаванням відвару нагідок до готовності. Додавати масло в нього в міру википання води. Картопля

Солодкий плов по-індійськи

[P] У казані розжарити 80 г рослинного або топленого масла, всипати 2 склянки рису і злегка обсмажити. Покласти сухофрукти - по 1/3 склянки кураги і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої