Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена курка зі спаржею і фісташками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 700г
  • курка (філе) - 500г
  • цибуля зелена - 4 шт.
  • імбир (тертий) - 2 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • соус (чилі з часником) - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • соус устричний - 1 ст.л.
  • фісташки (солоні) - 1/4 склянки
  • масло кунжутне - 1 ст.л.

Щоб приготувати Смажена курка зі спаржею і фісташками необхідно:

Спаржу, обрізавши грубі кінчики, нарізати на шматочки. Нарізати невеликими кубиками куряче філе. Дрібно нашаткувати зелений лук.

Викласти спаржу в розпечений вок з кунжутним маслом і смажити, помішуючи, приблизно 2 хвилини. Потім додати до спаржі куряче філе і смажити ще 4-5 хвилин. Викласти в сковороду імбир і зелений лук, додати устричний соус і соус чилі. Готувати, помішуючи вміст вока, ще 2-3 хвилини. Коли курка буде готова, додати в сковороду фісташки, перемішати і зняти з вогню.

Готову курку зі спаржею і фісташками викласти на блюдо і подати на стіл.


рецепти по кроках
5
5
10
5
Курка, запечена з сиром на рожні Курка в білому вині Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle)
Ще рецепти розділу ...
Брізоль з курки

Курячі грудки розрізати навпіл, кожну половинку добре відбити. Майонез, кетчуп, 2 яйця і сіль з перцем збити виделкою в мисці. Відбите філе обмакі

Лок-лак з курки

[P] Лок-лак - це мариноване м'ясо (яловичина, свинина, курка або морепродукти), яке з соусом із зеленого перцю. Зелений перець - це недозрілий

Рулетики з курки

Змушують тісто, як на пельмені, витримати годину на холоді. Тушку відварити, щоб м'ясо легко відділяється від кісток. Варене м'ясо з цибулею пропустити через

Рисова локшина з гострою куркою

[P] Курку нарізаємо кубиками. Маринуємо еe в соєвому соусі, рисовому оцті, нарізати соломкою гіркому перці і нарізаному пластинами часнику. Локшину весі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої