Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис зі спаржею і тофу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (коричневий) - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солодкий перець - 1 шт.
  • гриби - 150г
  • часник - 1 зубчик
  • спаржа - 150г
  • тофу (твердий) - 150г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • борошно - 1 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Рис зі спаржею і тофу необхідно:

Залити рис склянкою води, довести до кипіння і варити до готовності на невеликому вогні 25-30 хвилин. У цей час дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати великою соломкою. Нарізати кубиками гриби. Дрібно посікти часник. У спаржі обрізати грубі кінчики і розрізати кожен втечу на 2-3 частини. Тофу нарізати кубиками і обваляти в борошні.

У розігріту сковороду з оливковою олією викласти цибулю і обсмажити до прозорості, посоливши під час смаження. Потім додати до цибулі солодкий перець, перемішати і смажити ще кілька хвилин. Викласти в сковороду гриби, часник і смажити, поки не випарується рідина. Додати до овочів спаржу і тушкувати, помішуючи, ще 5 хвилин. Потім викласти в сковороду тофу і ще трохи все обсмажити.

Змішати овочі з тофу і відварний рис, додати соєвий соус, сіль і перець за смаком. Добре перемішати рис з овочами і подати страву до столу.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Східний рис з імбиром і куркою Рис із зеленим горошком Рис з двома видами капусти Кеджері
Ще рецепти розділу ...
Рідка каша з кульбабами - сяннамультюгі

Польові трави (замість кульбаби можна використовувати подорожник, щавель, дикий часник) обробити і обдати окропом, щоб видалити гіркоту, потім промитий

Рис з урюком

Нарізані моркву і цибулю обсмажують в перекалённом маслі, наливають воду, доводять до кипіння, кладуть сіль, спеції, промитий урюк, рис і варять до готовності

Рис з горохом і арахісом

Покласти масло в каструлю і розтопити на повільному вогні, додати червоний перець. Коли всі потемніє, додати чорний перець. Покласти арахіс і помішані

Клейкий рис з манго

Промитий рис, залити водою (рівень води має бути на 1 см вище рівня рису). Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 20 хвилин, поки рис не ста

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої