Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет зі спаржею і пармезаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелена спаржа - 200г
  • яйце - 5 шт.
  • молоко - 150 мл
  • пармезан (тертий) - 100г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • сік лимонний - 1 ст.л.

Щоб приготувати Омлет зі спаржею і пармезаном необхідно:

Спаржу почистити і, обрізавши задерев'янілі кінці, викласти в киплячу підсолену воду. Варити спаржу на середньому вогні приблизно 5 хвилин.

Збити яйця з молоком, приправити суміш сіллю і перцем. У розігріту сковороду з оливковою олією викласти спаржу і залити яєчною сумішшю. Готувати омлет, накривши кришкою, приблизно 5 хвилин на середньому вогні. Потім посипати омлет тертим сиром, знову накрити кришкою і готувати на слабкому вогні ще 3-4 хвилини.

Готовий омлет зі спаржею перекласти на блюдо і подати, окропивши лимонним соком.


рецепти по кроках
4
5
7
5
Омлет з шинкою Омлет з помідорами і сиром Конвертики з лаваша з омлетом Кайзерівський омлет
Ще рецепти розділу ...
Омлет з печерицями

Печериці та цибулю дрібно нарізати і тушкувати на вершковому маслі до готовності. Борошно розвести в сметані і закип'ятити. Додати зелень, сіль і перець. Начинка

Омлет зі стручкової квасолею і руколою

Квасоля вимити, очистити, відварити в підсоленій воді. Воду злити, квасоля трохи остудити. Квасоля нарізати довгими шматочками. в сковороді розігріти про

Омлет з кабачком і шинкою

Поріжте кабачок великими шматками. Шинку та цибулю порубати також побільше. Підсмажте кабачок, цибулю і шинку протягом 5 хвилин, постійно помішуючи, по

Омлет з маринованими грибами

Гриби і цибулю подрібнити і обсмажити на олії протягом 10-15 хвилин. Додати зелений горошок і прогріти з грибами та цибулею 3-5 хвилини. Яйця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої