Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з яловичого серця з чорносливом і кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • серце яловиче - 300г
  • чорнослив - 200г
  • горіхи кедрові - 70г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • майонез - за смаком
  • масло рослинне - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з яловичого серця з чорносливом і кедровими горішками необхідно:

Підготовлене яловиче серце залити водою, довести до кипіння і варити на невеликому вогні протягом 2 годин. Злив воду, остудити серце і порізати соломкою.

Поки серце відварюється, чорнослив промити й нарізати на шматочки. Обсмажити горіхи на сухій сковороді до світло-золотистого відтінку. Цибулю нарізати півкільцями, викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажити до м'якості.

З'єднати серце з підготовленими інгредієнтами, додати сіль за смаком. Заправити салат майонезом, перемішати і викласти на блюдо. Готовий салат з серця з чорносливом подати до столу.


рецепти по кроках
4
4
7
10
Пиріг із заварним кремом Хліб на йогурті Берлінське печиво з маракуйєю Багет «Колос» (Baguette epi)
Ще рецепти розділу ...
Буряковий салат з яловичиною і грушею

[P] З половини апельсина зняти цедру. З м'якоті апельсина віджати сік. Часник, очистивши, продавити через прес. Поєднавши підготовлені інгредієнти, доба

Салат з яловичини, спаржі і брокколі

[P] Обсмажити стейк по 4 хвилини з кожного боку. Перекласти на тарілку і відкласти на час в сторону. Спаржу і брокколі зварити, відкинути на друшляк і

Балканський салат з яловичого серця з солоними огірками і анчоусами

Серце відварити, дрібно порубати соломкою. Змішати в салатнику нарізані солоні огірки, ріпчасту цибулю і серце. Додати подрібнені анчоуси, смаковими

Салат з яловичини з козячим сиром і зеленою квасолею

[P] Викласти стейки на лист, покритий фольгою, приправити сіллю і перцем. Відправити яловичину в розігріту духовку і запікати 5-6 хвилин при 220С. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої