Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний суп з медом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква (молода) - 450г
  • бульйон курячий - 1 стакан
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • мед - 1/4 склянки
  • горіх мускатний - 0.1 ч.л.
  • сметана - за смаком.

Щоб приготувати Морквяний суп з медом необхідно:

Моркву і цибулю нарізати невеликими кубиками, викласти в каструлю, залити бульйоном і довести до кипіння. Варити під кришкою на невеликому вогні до готовності овочів. Знявши з вогню, злегка остудити суп і подрібнити за допомогою блендера в пюре.

Повернути суп-пюре на невеликий вогонь, додати молоко з медом і прогріти майже до кипіння, але не кип'ятити. Розлити морквяний суп з медом по супових чашках, посипати мускатним горіхом і подати зі сметаною.


рецепти по кроках
7
6
7
5
Вареники з вишнями Брі, запечений з ожиною Пиріжки з м'ясом і овочами Нирки в сметані
Ще рецепти розділу ...
Морквяно-гарбузовий крем-суп

Влити в каструлю воду і довести до кипіння. У цей час м'якоть гарбуза порізати кубиками. Морква нарізати скибочками. Плавлений сир нарізати дрібними куб

Морквяний суп в мікрохвильовій печі

[P] Очистіть моркву, картоплю і цибулю-порей. Всі крупно наріжте і покладіть у форму. Налийте 50 мл води. Накрийте кришкою і готуйте на найбільшій п

Суп з моркви з медом

[P] Морква помити, очистити, нагріти на крупній тертці, змішати з родзинками, попередньо промитим, додати мед і сіль. Все залити охолодженим кип'ячу

Суп морквяний з макреллю

[P] У киплячий рибний бульйон покласти шматочки риби, нарізані скибочками моркву, картоплю і цибулю і варити 15-20 хвилин при слабкому кипінні. До кінця варіння

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої