Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний суп-пюре з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 3-4 шт.
  • яблука - 4-5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вода - 600 мл
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • солодкий соєвий соус - 1/3 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Морквяний суп-пюре з яблуками необхідно:

Морква, цибуля та яблука нарізати невеликими кубиками. Викласти цибулю з морквою в сотейник з розігрітим оливковою олією і готувати, помішуючи, приблизно 5 хвилин на невеликому вогні.

Додати до овочів яблука, влити воду і довести суп до кипіння. Варити суп на невеликому вогні близько 15 хвилин до готовності овочів. Потім додати солодкий соєвий соус, сіль і перець за смаком.

Зняти суп з вогню і збити за допомогою блендера до однорідної пюреобразной консистенції. Готовий морквяний суп-пюре розлити по чашках і подати до столу.


рецепти по кроках
5
6
4
4
Суп-пюре з печерицями Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками Картопляний суп-пюре з потрошками Картопляний суп-пюре з сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре кукурудзяний по-кубинськи

Кукурудзу протерти через сито. Цибулину пропустити через м'ясорубку, змішати з бульйоном і нагріти. Муку розбавити невеликою кількістю молока, размешена

Суп-пюре курячий з мигдалем

Філе пропустіть через м'ясорубку, додайте трохи бульйону, мигдаль і подрібніть суміш у блендері до отримання пюреобразной маси. Пюре розведіть оста

Суп-пюре з цибулі з саго

Зварити бульйон з телячих кісток, процідити. Ріпчасту цибулю очистити, нарізати дрібно, покласти в каструлю з ложкою олії, підсмажити, але не підрум'янити.

Томатний суп-пюре з сиром дор блю

Дрібно нарізати моркву і цибулю. На середньому вогні в сотейнику обсмажити моркву і цибулю на розігрітому рослинному маслі. Додавши мелену паприку, обжаріват

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої