Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний суп-пюре з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 3-4 шт.
  • яблука - 4-5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вода - 600 мл
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • солодкий соєвий соус - 1/3 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Морквяний суп-пюре з яблуками необхідно:

Морква, цибуля та яблука нарізати невеликими кубиками. Викласти цибулю з морквою в сотейник з розігрітим оливковою олією і готувати, помішуючи, приблизно 5 хвилин на невеликому вогні.

Додати до овочів яблука, влити воду і довести суп до кипіння. Варити суп на невеликому вогні близько 15 хвилин до готовності овочів. Потім додати солодкий соєвий соус, сіль і перець за смаком.

Зняти суп з вогню і збити за допомогою блендера до однорідної пюреподібною консистенції. Готовий морквяний суп-пюре розлити по чашках і подати до столу.


рецепти по кроках
7
11
6
5
Рулет з печінки з овочами Крот пиріг (Мaulwurf kuchen) Яблука в мішечках Рисова локшина в кисло-солодкому соусі з куркою
Ще рецепти розділу ...
Морквяний суп з кминним маслом

Насіння кмину обсмажити, постійно помішуючи, на сухій сковороді до золотистого відтінку і появи вираженого аромату. Остудивши, перемолоти насіння в по

Суп з моркви з імбиром

[P] Нагріти олію у великій каструлі, додати цибулю і обсмажувати 5-8 хв до м'якості. Додати моркву та імбир, готувати 5-10 хв. Потім додати Бульо

Морквяний суп з часником

[P] Нагрійте масло у великій каструлі, помістіть туди цибулю, моркву і обсмажуйте протягом 5 хвилин або поки овочі не стануть м'якими, потім додайте до

Морквяний суп з коріандром

[P] Розтопити масло у великій каструлі на повільному вогні і додати цибулю, моркву і картоплю. Обсмажити на повільному вогні протягом 10 хв, помішуючи вр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої