Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяно-гарбузовий крем-суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тиквa - 250-300г
  • морква - 6-8 шт.
  • вода - за смаком
  • плавлений сирок - 1 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Морковно-гарбузовий крем-суп необхідно:

Влити в каструлю воду і довести до кипіння. У цей час м'якоть гарбуза порізати кубиками. Морква нарізати скибочками. Плавлений сир нарізати дрібними кубиками.

Викласти сир у киплячу воду і, помішуючи, розчинити. Додати в каструлю моркву з гарбузом і варити на середньому вогні до м'якості.

Коли овочі дійдуть до готовності, зняти суп з вогню і подрібнити за допомогою блендера до однорідного пастоподібного стану. Готовий крем-суп приправити за смаком сіллю і подати до столу.


рецепти по кроках
6
5
8
7
Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Каррі з яловичини з листям окупанта на рисовому локшині Рулет з кролика з грибами і печінкою
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з сочевиці

Відварюють сочевицю, додають дрібно нарізану цибулю, часник, доводять все до готовності і протирають через сито. Пасерують на рослинній масл

Вершковий крем-суп з гарбуза з крабом

Лук, гарбуз і моркву очистити, нарізати і обсмажити на оливковій олії, перекласти в каструлю, залити водою, посолити і варити 15-20 хвилин. Процідити

Суп-крем з лука і томату

Цибуля ріпчаста (іспанський або інший солодкий) нашаткувати і злегка підсмажити з маслом, потім додати томатну пасту або томат-пюре (гарного смаку),

Крем - суп рибний

Очищену форель нарізати великими шматками і злегка відварити в підсоленій воді. Натерти цукіні на крупній тертці і додати в цей суп. Варити з крейда

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої