Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брауні з фундуком і малиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • темний шоколад - 200г
  • вершкове масло - 200г
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 300г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • борошно - 125г
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • фундук (подрібнений) - 90г
  • малина (морожена) - 120г.

Щоб приготувати Брауні з фундуком і малиною необхідно:

Шоколад поламати на шматочки і розтопити на водяній бані разом з вершковим маслом. Знявши з вогню, злегка остудити суміш. Збити яйця з цукром і ваніліном в пишну світлу масу, потім влити шоколадну суміш і добре розмішати. Всипати борошно з сіллю і замісити однорідне тісто. Потім додати горіхи, малину і акуратно перемішати тісто лопаткою.

Викласти тісто у форму, застелену папером для випічки, і відправити в розігріту духовку. Випікати Брауні при 180С близько 20 хвилин, перевіряючи готовність дерев'яною зубочисткою. Пиріг готовий, коли на зубочистці залишається небагато вологих крихт.

Готовий брауни з фундуком і малиною остудити у формі. Потім перекласти Брауні на блюдо і, акуратно нарізавши, подати до столу.


рецепти по кроках
7
7
5
5
Брауні Мармуровий Брауні Брауні з солоними фісташками Грецький салат
Ще рецепти розділу ...

Розігріти духовку до 175С. Листи змастити вершковим маслом і злегка припудрити борошном. У товстостінній металевій каструлі розтопити вершкове мас

Брауніс від Делії Сміт

[P] Розігріти піч до 180С. Потовкти горіхи на не надто дрібні шматочки. Помістити їх на деко і пропікати в розігрітій печі рівно 8 хвилин. Бажано

Брауні з темним пивом і малиною

На водяній бані розтопити шоколад, поламаний на шматочки, з вершковим маслом. Остудити суміш до кімнатної температури. Змішати просіяне борошно з саха

Брауні з бурбоном

Вершкове масло і шоколад, поламаний на шматочки, розтопити на водяній бані. Знявши з вогню, трохи остудити масу. У цей час порубати волоські горіхи.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої