Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піта з копченою куркою, яблуками і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець солодкий - 2 шт.
  • яблука - 2 шт.
  • вино біле (сухе) - 6 ст.л.
  • часник - 2 зубчики масло рослинне - 3 ст.л.
  • пита - 4 шт.
  • курка копчена - 600г
  • естрагон - 2 ст.л. естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Піта з копченою куркою, яблуками і перцем необхідно:

Солодкий перець запекти в мікрохвильовій печі під грилем протягом 3-4 хвилин на повній потужності. Розрізати перці на доріжки, видалити насіння, зняти шкірку і розім'яти м'якоть вилкою.

Яблуко, видаливши серцевину, нарізати скибочками і викласти в сотейник. Додавши біле вино, тушкувати яблука на повільному вогні 5-7 хвилин до м'якості.

Змішати яблука з перцем, додати рослинне масло, сіль і часник, продавлений через прес. Подрібнити суміш за допомогою блендера в пюре, перекласти в сотейник і прогріти на невеликому вогні протягом 2-3 хвилин. Потім всипати естрагон, перемішати начинку і зняти з вогню.

Копчену курку нарізати невеликими скибочками. Піту надрізати з краю, розкрити у вигляді кишені і наповнити яблучною начинкою і шматочками курки. Скропити коржі водою і помістити в мікрохвильову піч. Запікати піту з куркою, яблуками і перцем приблизно 3 хвилини при повній потужності.


рецепти по кроках
7
4
6
3
Піта Ёка Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном Піта з овочами і курячим філе (пита-гіроса)
Ще рецепти розділу ...
Піта з сирно-сирною начинкою

Дрібно нарізати зелений лук і зелень кропу. Змішати обидва види сиру і сир, збити суміш за допомогою блендера. Додати в сирну масу рубану зелень,

Піта з м'ясною начинкою і сметанним соусом

Розвести дріжджі і трохи борошна в половині склянки теплої води. Залишити опару на 15 хвилин в теплому місці. Сіль розчинити в решті половині стакан

Піта з фетою, помідорами і грибами

Печериці та цибулю нарізати невеликими кубиками, викласти в розігріту сковороду і злегка обсмажити на олії. Приправити начинку перцем по в

Піта із зеленню і яйцем

У невеликій каструлі розтопити масло, додати яйця і молоко, зелень, злегка приправити. Готувати на слабкому вогні, весь час помішуючи. Піти швидко ОБЖ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої